Elemente auf bestehender Seite werden gelöscht nach Änderung von Inhalten

Seit etlicher Zeit taucht folgendes Problem auf unserer Website http://www.tasyt-day.de auf:
Bei der bestehenden Startseite “Tasty Day Menükarte – gesunde & leckere Mahlzeiten in Eschborn und Schwalbach” kann ich weder Texte in Überschriften noch Änderungen an Produktlisten etc vornehmen. Sobald eine solche Änderung abgespeichert wird, fehlen danach etliche Elemente auf der Seite (obwohl diese weder bearbeitet wurden oder ähnliches). Eine anschliessende Wiederherstellung aus vorhergender WP Revision bringt zwar die Inhalte wiede rzurück aber bei ausführung der WP Revisionsfunktion springt WP auf ein Woocommerce Produkt im Bearbeitungsmodus anstelle die betreffende Seite zu zeigen wie gewohnt.

Es wurde bereits diverses ausprobiert wie z.B. Plugins zu deaktivieren – ohne Erfolg (die genutzten Plugins sind auch bisher immer alle kompatibel gewesen auf diversen andere Websites)
Es wurde eine weitere Startseite “Startseite-2” erstellt zum Testen – diese zeigt die selben Probleme (egal ob mit Layerslider Element oder ohne etc). (es scheint nur auf Seiten mit AVIA Layout Builder / erweiterter Layout-Edior aufzutauchen. Rein statische Seiten im Standard Editor haben dieses Problem bisher nicht gehabt anscheinend)

Leider ist mir als Webmaster nach all den Jahren mit WP, WC und Enfold so etwas noch nie untergekommen und ich bin am Ende mit meinem Latein. Ich bitte um schnelle Hilfe damit der Kunde schnellstmöglich alle seine Produkte anbieten kann (in der heutigen Zeit unerlässlich für den Gastrobereich).